VINS ROUGES
Gamay IGP Charentais 2017
Ses reflets violets et sa robe légère rouge vive signent sa différence. Il se démarque également par ses notes de fruits frais groseille, fraise des bois et framboise. Sa bouche acidulée et fraîche rappelle le bonbon anglais. Les notes de bananes font écho à la sensation veloutée en bouche.
Merlot IGP Charentais 2017
Sa robe grenat aux reflets violets dénote son jeune âge. Très fruité on ressent le cassis et la mûre, il se structure avec des notes de réglisse et de fève de cacao. Son équilibre est donné par une belle bouche veloutée et équilibrée.
Pinot noir IGP Charentais 2015
Sa couleur grenat peu concentrée est typique du cépage pinot noir. Son identité se retrouve dans la finesse de ses arômes : cerise griotte, notes empyreumatique, pain grillé, épices poivrées. Sa bouche souple et tannique continue à s’assouplir en bouteille et s’équilibre grâce à une belle fraîcheur.
Merlot IGP Charentais Fût de Chêne 2015
Couleur soutenue bordeaux enrichi par son élevage sous-bois. Il s’affirme par un mariage de fruits rouges, de notes de caramel et de fève de café. Sa bouche est pleine, bien équilibrée et charpentée.